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エビと卵の茶碗蒸し

調理 10分 難易度 NORMAL 424 kcal
#高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 1 人分
  • 冷凍エビ 2 回分(3-4尾)
  • 絹ごし豆腐 175 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • 低カロリー トマトケチャップ 10 g
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 韓国風しょうゆ 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 9.11 g 9%
たんぱく質 62.08 g 60%
脂質 14.15 g 31%
提供量 576g
調理手順
  1. 1

    エビの殻と内臓を取り除き、きれいに洗います。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩と水を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    エビを器に入れ、卵液を注いで全体をよく混ぜます。

  4. 4

    蒸し器に器を入れ、弱火で12分蒸します。

  5. 5

    お好みで青ネギを乗せて完成です。

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