豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、細かく崩します。
玉ねぎ、にんじん、ねぎを細かく刻みます。
フライパンにごま油をひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。
油を切ったツナを加え、一緒に炒めます。
豆腐を加えて、水分が飛ぶまで炒めます。
ご飯を入れて、材料とよく混ぜながら炒めます。
醤油、塩、胡椒で味を調えます。
ねぎを加えて、炒めて仕上げます。
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