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もやし卵チャーハン

調理 10分 難易度 EASY 391 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白ごはん 130 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • オイスターソース 1 回分(2スプーン)
  • 生卵 1 回分
  • もやし 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 48.68 g 50%
たんぱく質 12.71 g 13%
脂質 15.97 g 37%
提供量 370g
調理手順
  1. 1

    もやしと長ねぎをきれいに洗い、小口切りにする

  2. 2

    卵をボウルで溶き、塩とコショウで味付けする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて長ねぎを炒め、香りを出す

  4. 4

    もやしを加え、強火でサッと炒める

  5. 5

    炒めたもやしと長ねぎを端によせて、卵液を流し入れる

  6. 6

    卵がふんわりと固まったらご飯を加え、一緒に炒める

  7. 7

    醤油と塩で味を調え、よく混ぜる

  8. 8

    器に盛り付け、お好みでごま油を少量加える

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