卵カレー

453 kcal
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卵カレー 完成写真
材料
主材料
  • 生卵 2 個
  • 100 ml
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • Maeil豆乳・高タンパク 1 パック
  • カレー粉 少し辛口 20 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 25.45 g 22%
たんぱく質 28.45 g 25%
脂質 26.57 g 53%
提供量 500g
調理手順
  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを角切りにする

  2. 2

    卵を沸騰したお湯で10分茹でて固ゆでにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める

  4. 4

    野菜に火が通ったら水200mlを加える

  5. 5

    沸騰し始めたらカレー粉を入れてよくかき混ぜる

  6. 6

    茹でた卵を半分に切り、カレーの上にのせる

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