ミニ白菜の葉を外し、きれいに洗います。
沸騰したお湯でミニ白菜の葉をさっと茹でて冷まします。
鶏むね肉、にんじん、玉ねぎを細かく刻みます。
刻んだ野菜と鶏むね肉に塩、コショウで味付けします。
茹でたミニ白菜の葉に具材をのせて巻きます。
フライパンに油をひき、ミニ白菜ロールを両面焼きます。
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