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豆腐キムチ炒めご飯

豆腐、キムチ、エリンギ、ご飯、モッツァレラチーズ

435 kcal
#ダイエット #低炭水化物 #高たんぱく #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • モッツァレラチーズ 40 g
  • エリンギ 47 g
  • 白ごはん 83 g
  • 白菜キムチ 67 g
  • 豆腐 127 g
調味料/ソース
  • ホワイトペッパー 5 g
  • 塩 1 小さじ1/3杯
栄養サマリー
炭水化物 47.05 g 43%
たんぱく質 28.32 g 26%
脂質 15.14 g 31%
提供量 370g
調理手順
  1. 1

    豆腐とキムチを細かく刻む

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎも小口切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、豆腐を先に炒めて水分を飛ばす

  4. 4

    豆腐に焼き色がついたら、キムチ・玉ねぎ・長ねぎを加えて炒める

  5. 5

    ご飯を加えて全体が均一になるように炒める

  6. 6

    味を見て、必要なら醤油や塩で調整する

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