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醤油エノキ

難易度 EASY 75 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 濃口醤油 5 ml
  • 茹でたエノキタケ 1 おかず用小皿
調味料/ソース
  • 液状アロエロース 10 スプーン
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • ごま油 5 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 15.64 g 50%
たんぱく質 3.32 g 11%
脂質 5.41 g 39%
提供量 125g
調理手順
  1. 1

    エノキタケの根元を切り落とし、洗って小房に分ける

  2. 2

    長ネギを小口切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを炒めてネギ油を作る

  4. 4

    エノキタケを加えて炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、みじん切りニンニクを加えて炒める

  6. 6

    美味しく炒めたら器に盛る

  7. 7

    仕上げにごま油といりごまを振って完成

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