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肉の炒め物

調理 20分 難易度 NORMAL 702 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンニク 4 片
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • 冷凍エビ 1.5 尾(3-4尾)
  • 薄切り豚バラ肉 150 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 10 g
  • ごま油 3 スプーン
  • サムジャン 20 g
  • 濃口醤油 5 g
栄養サマリー
炭水化物 21.63 g 12%
たんぱく質 57.06 g 33%
脂質 42.58 g 55%
提供量 420g
調理手順
  1. 1

    肉を薄切りにする。

  2. 2

    玉ねぎや長ねぎなどの野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉が半分ほど火が通ったら野菜を加え、一緒に炒める。

  5. 5

    醤油、砂糖、みじん切りニンニク、胡椒などの調味料を入れ、強火で炒めて仕上げる。

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