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プルコギ丼

683 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 雑穀ご飯 150 g
  • もやし 30 g
  • えのき茸 50 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 牛ひき肉 150 g
調味料/ソース
  • アロース液体 20 スプーン
  • おろしニンニク 5 ティースプーン
  • 濃口醬油 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 74.26 g 40%
たんぱく質 51.5 g 28%
脂質 26.91 g 32%
提供量 490g
調理手順
  1. 1

    牛肉を薄くスライスする

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ネギを細切りにする

  3. 3

    ボウルに醤油、砂糖、おろしニンニク、ごま油、こしょうを入れてタレを作る

  4. 4

    牛肉にタレを加えて10分ほど漬け込む

  5. 5

    フライパンに油をひき、味付けした牛肉を炒める

  6. 6

    野菜を加えて一緒に炒める

  7. 7

    ご飯の上に炒めたプルコギをのせる

  8. 8

    ごま・ネギをふりかけて完成

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