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豆腐ごはん2

675 kcal
#高たんぱく #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でた鶏むね肉 1 回分(手のひらサイズ)
  • 生卵 140 g
  • えのき茸 100 g
  • 国産大豆100％ 豆腐 料理用 300 g
  • 白ごはん 50 g
調味料/ソース
  • 濃口醤油 10 ml
  • 低糖オイスターソース 15 g
栄養サマリー
炭水化物 34.71 g 21%
たんぱく質 71.78 g 44%
脂質 25.49 g 35%
提供量 715g
調理手順
  1. 1

    豆腐の水気を切り、細かく崩します。

  2. 2

    にんじんと玉ねぎを細かく刻みます。

  3. 3

    フライパンに油を引き、豆腐、にんじん、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    塩と胡椒で味を調えます。

  5. 5

    ご飯に炒めた材料を混ぜます。

  6. 6

    丸くまとめて完成です。

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