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かたまり牛肉と野菜の炒め物

調理 15分 難易度 EASY 252 kcal
#牛肉炒め #野菜炒め #ビーフレシピ #簡単レシピ #ダイエットメニュー #ワンプレートごはん #低脂肪肉 #ステーキの代用 #プルコギ #高タンパク料理
画像準備中
材料
主材料
  • 粗びき黒こしょう 1 人分
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • サラダ油ひとまわし 5 g
  • オイスターソース 15 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • エリンギ 1 個
  • かたまり牛肉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.55 g 25%
たんぱく質 26.39 g 40%
脂質 10.13 g 35%
提供量 293g
調理手順
  1. 1

    かたまり牛肉とすべての野菜を一口大にカットします。

  2. 2

    フライパンに食用油をひいて、まず牛肉を炒めます。

  3. 3

    肉に半分くらい火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜を加えます。

  4. 4

    塩と黒こしょうで味を調えて、野菜に火が通るまで炒めます。

  5. 5

    仕上がった炒め物をお皿に盛り付けます。

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