鶏むね肉に塩と胡椒で下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を焼きます。
ロメインレタス、ミニトマト、きゅうりなどの野菜を食べやすい大きさに切ります。
焼き上がった鶏むね肉を適当な大きさに切ります。
皿に野菜、鶏むね肉、リコッタチーズを盛り付けます。
ドレッシングをかけて完成です。
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