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ズッキーニと豚肩ロースの炒め物

究極の美味しさ

調理 10分 難易度 EASY 722 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生ズッキーニ 200 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • 豚肩ロース焼き用 1 個分(手のひら2倍)
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • ヌクマム フィッシュソース 15 人分
  • みりんソース 15 人分
  • 醸造しょうゆ 15 g
  • アリュロース液体 20 スプーン
  • おろしにんにく 5 ティースプーン
栄養サマリー
炭水化物 36.24 g 19%
たんぱく質 49.38 g 25%
脂質 48.27 g 56%
提供量 550g
調理手順
  1. 1

    ズッキーニ、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豚肩ロースも一口大に切ります。

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、豚肩ロースを炒めます。

  4. 4

    肉に半分ほど火が通ったら、切っておいた野菜を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    しょうゆ、おろしにんにく、こしょうで味を調えます。

  6. 6

    全てに火が通ったら、仕上げにごまをふりかけて完成です。

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