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ムーン's サワードウ釜焼きパン

436 kcal
#低糖質 #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 5 g
  • 塩 1 g
  • 水 70 ml
  • ルヴァン 20 g
  • 強力粉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 80.6 g 74%
たんぱく質 12.8 g 12%
脂質 6.59 g 14%
提供量 196g
調理手順
  1. 1

    サワードウスターターと水を混ぜる

  2. 2

    強力粉、塩、オリーブオイルを加えてこねる

  3. 3

    生地を1時間発酵させる

  4. 4

    生地を丸く成形する

  5. 5

    釜を250度に予熱する

  6. 6

    パンの表面に切り込みを入れる

  7. 7

    釜で20分焼く

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