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おからチゲ_ヨンウの一食

1,612 kcal
#低炭水化物 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎスライス 100 g
  • 白菜キムチ 3 반찬그릇
  • 豆腐おから 800 g
  • 豚肩肉 400 g
調味料/ソース
  • 純胡椒 10 g
  • 煮干し魚醤 14 g
  • みじん切りにんにく 15 ティスプーン
  • エゴマ油 28 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 71.28 g 18%
たんぱく質 149.89 g 37%
脂質 80.61 g 45%
提供量 1487g
調理手順
  1. 1

    豆腐のおからを水で一度すすぐ

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を細かく切る

  3. 3

    鍋に食用油を入れて豚肉を炒める

  4. 4

    肉が火が通ったら玉ねぎ、長ねぎ、唐辛子を入れて炒める

  5. 5

    味噌と唐辛子粉を入れてさらに炒める

  6. 6

    豆腐おからと水を入れて煮る

  7. 7

    お好みで塩、胡椒で味を調える

  8. 8

    グツグツ煮立ったら完成

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