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豆腐と卵の丼ぶり

調理 10分 難易度 EASY 463 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白ごはん 79 g
  • スクランブルエッグ 0.5 人分
  • 豆腐 0.5 丁
調味料/ソース
  • 水 10 ml
  • オリゴ糖 5 g
  • 濃口醤油 20 回分
  • オイスターソース 15 回分（大さじ2）
栄養サマリー
炭水化物 46.36 g 40%
たんぱく質 30.92 g 27%
脂質 17.39 g 34%
提供量 401g
調理手順
  1. 1

    豆腐、卵、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  3. 3

    豆腐を加え、軽く崩しながら炒めます。

  4. 4

    卵を溶いてフライパンに加え、他の具材と一緒にかき混ぜながら火を通します。

  5. 5

    醤油と塩、胡椒で味を調えます。

  6. 6

    炊いたご飯の上に出来上がった豆腐と卵炒めをのせます。

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