イ・ジョンヒョン 串なし串揚げ 新発売 ペンストラン KBS 303回 260102

カニカマは長く半分に切る。

たくあんはキッチンペーパーで拭いて水分を取る。

卵3個と塩2つまみを入れてよく溶く。

四角いフライパンに油をひき、予熱したら卵液を流し入れ、中弱火で焼く。

卵が半分ほど固まったら、ハム→カニカマ→青ネギ→たくあんの順に載せる。

材料の上に卵液をスプーン1杯ほど均等にかけ、材料をしっかりつける。

フライパン底の卵が完全に焼けたら、そっと裏返してさらに焼く。

きれいに焼けたら少し冷まして、食べやすい大きさに9等分する。