ディディミニ ワンパンキャベツ丼

熱したフライパンにココナッツオイル大さじ1/2、みじん切りニンニク大さじ1/2ほどを入れます。

千切りにしたキャベツを両手にしっかり2杯分入れ、軽く炒めキャベツが少ししんなりしたら火を止めます。

鶏胸肉スライスハム50gを細かくハサミで切り入れて炒めます。

ツナエキス大さじ1/2、国産丸大豆しょうゆ大さじ1/2を回し入れ、強火で炒めます。

丸く形を整え、真ん中を少しくぼませて卵2個を割り入れます。

弱火にして蓋をし、卵を蒸し焼きにします。

ご飯の上にキャベツ炒めをのせて、クラッシュレッドペッパー（または青唐辛子粉）をお好みでかければ完成！