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トマトビーフシチュー

難易度 NORMAL 862 kcal
#低糖質 #高タンパク #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 蒸しじゃがいも 200 g
  • 生にんにく 29 g
  • 生キャベツ 217 g
  • トマト 310 g
  • 玉ねぎ 163 g
  • 下茹でにんじん 80 g
  • ザブトン（牛肩ロース芯） 122 g
調味料/ソース
  • フレスコトマトスパゲッティソース 112 g
  • チキンストック 10 g
  • エキストラバージンオリーブオイル 10 g
  • 黒胡椒 2 g
  • 塩 3 g
栄養サマリー
炭水化物 103.57 g 46%
たんぱく質 33.62 g 15%
脂質 39.07 g 39%
提供量 1258g
調理手順
  1. 1

    牛肉と野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉を炒めます。

  3. 3

    牛肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて炒めます。

  4. 4

    トマトとみじん切りのにんにくを入れて混ぜます。

  5. 5

    塩と胡椒で味を調え、中火で20分煮込みます。

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