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豆腐醤油ビビン麺

難易度 EASY 548 kcal
#ダイエット #高タンパク #低糖質 #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 3 g
  • 唐辛子粉 3 g
  • みじん切りにんにく 5 g
  • ステビア 4 g
  • 味付き醤油 16 ml
  • 乾燥中華麺（素麺） 125 g
  • 超淡豆腐 250 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 101.35 g 74%
たんぱく質 18.29 g 13%
脂質 7.38 g 12%
提供量 406g
調理手順
  1. 1

    豆腐の水気を切り、一口大に切る

  2. 2

    きゅうりとにんじんを千切りにする

  3. 3

    素麺を茹でて冷水でしめる

  4. 4

    フライパンで豆腐をこんがり焼き、冷ます

  5. 5

    ボウルに茹でた麺、野菜、豆腐を入れる

  6. 6

    醤油、酢、ごま油、みじん切りにしたにんにくを加えて和える

  7. 7

    器に盛り、白ごまをふりかける

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