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魔女スープ（牛肉入り）

難易度 NORMAL 2,639 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 397 g
  • バター 33 g
  • 牛肩肉 354 g
  • 生サツマイモ 292 g
  • マッシュルーム 188 g
  • セロリ 159 g
  • トマト 825 g
  • 玉ねぎ 699 g
  • 生にんじん 356 g
  • 生ズッキーニ 300 g
調味料/ソース
  • チキンストック 20 g
  • オットゥギカレースパイシー 20 g
  • ホールトマト缶詰 400 g
栄養サマリー
炭水化物 325.64 g 48%
たんぱく質 138.06 g 20%
脂質 98.43 g 32%
提供量 4043g
調理手順
  1. 1

    牛肉と野菜を一口大に切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、牛肉を炒める

  3. 3

    玉ねぎ、にんじん、キャベツ、セロリ、ピーマンを加えて炒める

  4. 4

    トマトと水を入れて煮る

  5. 5

    ローリエ、塩、コショウで味を整える

  6. 6

    中火で20分間煮込む

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