もやし醤油ビビンバ

Name: もやし醤油ビビンバ
Total time: 20 min
Yield: 251 g
Ingredients: 目玉焼き 46 枚; 白ご飯 100 g; もやし 60 g; 香ばしいごま油 5 ml; 濃口醤油 10 g; 唐辛子粉 10 g; 長ネギスライス 20 g

唐辛子粉1＋ごま油1＋醤油1を長ネギと混ぜてタレを作り、もやしを茹でた後、ご飯の上にのせて目玉焼きを添えます。

調理 20分難易度 EASY 370 kcal

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画像準備中

材料

主材料

目玉焼き 1 枚
白ご飯 100 g
もやし 60 g
香ばしいごま油 5 ml
濃口醤油 10 g
唐辛子粉 10 g
長ネギスライス 20 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 49.78 g 52%

たんぱく質 14.45 g 15%

脂質 14.05 g 33%

提供量 251g

調理手順

1

もやしはよく洗い、沸騰したお湯で茹でる。
2

醤油タレ（醤油、みじん切りニンニク、ごま油、ゴマなど）を事前に作る。
3

ご飯の上にもやしをのせる。
4

作った醤油タレをご飯ともやしにかける。
5

好みに合わせて、韓国海苔、唐辛子、目玉焼きなどをのせる。
6

全てよく混ぜて皿に盛る。

もやし醤油ビビンバ

AI 영양사 앤디