一覧へ戻る
KR EN JP

スンドゥブチゲ

調理 30分 難易度 EASY 1,780 kcal
#スンドゥブチゲ #チゲ料理 #韓国料理 #ピリ辛チゲ #スンドゥブ #二日酔い料理 #伝統料理 #辛いチゲ #家庭ごはん #レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 2 個
  • 水（ミネラルウォーター） 800 ml
  • 長ねぎ 50 g
  • 生にんにく 6 片
  • なめらかで弾力のあるおぼろ豆腐 700 g
  • 玉ねぎ 350 g
  • チャックアイロール 450 g
調味料/ソース
  • 塩 5 g
  • 白砂糖 3 g
  • ごま油 10 ml
  • 粉唐辛子 9 スプーン
  • 濃口醤油 30 g
栄養サマリー
炭水化物 72.58 g 16%
たんぱく質 129.7 g 28%
脂質 113.25 g 56%
提供量 2535g
調理手順
  1. 1

    豆腐、野菜、海鮮などの材料を下ごしらえする

  2. 2

    フライパンに食用油を熱し、みじん切りにしたニンニクとラー油を炒める

  3. 3

    豚肉（または海鮮）を加えて炒める

  4. 4

    粉唐辛子を入れて香りを立たせる

  5. 5

    水または出汁を加える

  6. 6

    玉ねぎ、ズッキーニ、きのこなどを加えて煮る

  7. 7

    おぼろ豆腐（スンドゥブ）を加えて優しく混ぜる

  8. 8

    醤油、塩などで味を整える

  9. 9

    卵を入れてもう一度軽く煮る

採用 利用規約 プライバシーポリシー 提携のお問い合わせ 밀로(Mealo)
株式会社Pillyze (Pillyze Inc.)
事業者登録番号: 483-87-02112
  |  代表: シン・インシク
住所: 06241 ソウル特別市 江南区 テヘラン路2ギル27, 904号 (駅三洞, ビジョンタワー)
通信販売業 신고: 2023-ソウル江南-04623 
医療機器販売業 신고: 第2023-3220033-00321号
代表番号: 1544-6737 (電話相談不可 / 문의는 support@pillyze.com) ⓒ 2022 Pillyze. All rights reserved 
当サイトに掲載されたすべてのコンテンツの著作権は株式会社Pillyzeに帰属します。 
当サイトのすべてのコンテンツの無断収集、転載、複製、配布を厳禁します。 
QR Code
AI 채팅 아이콘