牛バラ肉と野菜の炒め物
もちもちでさっぱりとした味わい
材料
主材料
- ブラックペッパー 5 g
- 濃口醤油 7 g
- オリゴ糖 12 g
- コチュジャン 30 g
- 青唐辛子 12 g
- エリンギ 100 g
- もやし 100 g
- チンゲンサイ 88 g
- 生にんじん 50 g
- 牛バラ肉 165 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
30.56 g
26%
たんぱく質
42.25 g
37%
脂質
18.97 g
37%
調理手順
-
1
牛バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
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2
玉ねぎ、パプリカ、にんじんなどの野菜を切ります。
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3
フライパンを熱し、食用油をひきます。
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4
牛バラ肉を先に炒め、その後野菜を加えます。
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5
醤油、塩、胡椒などで味を調えます。
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6
すべての材料に火が通るまで炒めます。
-
7
お皿に盛り付けます。
