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ポテトスープ

調理 90分 難易度 NORMAL 1,140 kcal
#低塩 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • バター 30 g
  • 水（ミネラルウォーター） 500 ml
  • 生クリーム 100 g
  • 玉ねぎ 200 g
  • 茹でジャガイモ（スミ） 3 個
調味料/ソース
  • 牛肉だしの素 5 g
栄養サマリー
炭水化物 133.59 g 46%
たんぱく質 17.21 g 6%
脂質 61.51 g 48%
提供量 1435g
調理手順
  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎをさいの目に切る

  2. 2

    鍋にバターを溶かす

  3. 3

    玉ねぎを加えて炒める

  4. 4

    じゃがいもを加えて一緒に炒める

  5. 5

    水またはブイヨンを注ぎ、煮る

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  7. 7

    ブレンダーでなめらかにする

  8. 8

    塩とコショウで味を調える

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