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純豆腐ときのこ

339 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 25 g
  • 松茸（生） 140 g
  • 純豆腐 1 イン分
  • えのきだけ（生） 115 g
  • 椎茸 35 g
  • 牛肩ロース肉 120 g
  • ミニ白菜 11 枚
  • 長ねぎ 10 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 29.69 g 30%
たんぱく質 41.1 g 42%
脂質 12.28 g 28%
提供量 734.5g
調理手順
  1. 1

    きのこと野菜をきれいに下ごしらえする

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、みじん切りしたにんにくを炒める

  3. 3

    きのこと玉ねぎを加えて炒める

  4. 4

    だしまたは水を入れて煮る

  5. 5

    純豆腐を入れてやさしくほぐす

  6. 6

    醤油や塩などで味を調える

  7. 7

    ひと煮立ちさせてから長ねぎを加えて仕上げる

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