鶏肉、白菜、豆腐を食べやすい大きさに切る。
鶏肉に醤油、刻みニンニク、胡椒で下味をつける。
フライパンに食用油をしいて鶏肉を炒める。
鶏肉が半分ほど火が通ったら白菜と豆腐を加える。
水、醤油、ごま油を入れて蓋をして蒸し煮にする。
全ての具材に火が通ったら器に盛り付ける。
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