じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーをさいの目に切ります。
鶏肉を一口大に切ります。
鍋にバターを溶かし、鶏肉を炒めます。
野菜を加えて一緒に炒めます。
小麦粉を加え、さらに少し炒めます。
牛乳と水を加えて煮込みます。
塩・こしょうで味を調えます。
弱火で具材に火が通るまで煮込みます。
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