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きゅうり・玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ブロッコリー・きのこの卵炒め

調理 20分 難易度 EASY 121 kcal
#低糖質 #低カロリー #高タンパク #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 0.1 インブン
  • エリンギ 18 g
  • ゆでたブロッコリー 0.5 インブン
  • 玉ねぎ 22 g
  • 生にんじん 12 g
  • 生きゅうり 0.5 インブン
  • 生卵 1 個
調味料/ソース
  • 塩 1 g
  • オイスターソース 10 g
栄養サマリー
炭水化物 11.89 g 37%
たんぱく質 9.3 g 29%
脂質 4.87 g 34%
提供量 200g
調理手順
  1. 1

    きゅうり、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ブロッコリー、きのこを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、よく溶きます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、卵を加えてスクランブルにします。

  4. 4

    切った野菜をすべて加え、中火で炒めます。

  5. 5

    塩とこしょうで味を調えます。

  6. 6

    野菜が火が通ったら火を止め、お皿に盛り付けます。

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