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ゴボウ

305 kcal
#ゴボウ #おかず #韓国料理 #野菜料理 #ゴボウの煮物 #ご飯のお供 #健康食 #食物繊維 #ダイエット #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生人参 20 g
  • ゴボウ（生） 200 g
調味料/ソース
  • 梅シロップ 8 g
  • アロールロス液 15 ml
  • 濃口醤油 F3 15 g
  • エゴマ油 14 テーブルスプーン
  • 低カロリーテリヤキソース 20 g
栄養サマリー
炭水化物 51.51 g 57%
たんぱく質 7.04 g 8%
脂質 14.16 g 35%
提供量 292g
調理手順
  1. 1

    ゴボウを流水でよく洗います。

  2. 2

    ゴボウの皮をむき、薄切りにします。

  3. 3

    薄切りにしたゴボウを酢水に5分ほど浸します。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、ゴボウを炒めます。

  5. 5

    醤油と砂糖を加え、中火で煮詰めます。

  6. 6

    煮詰めたゴボウを完成したお皿に盛りつけます。

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