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牛肉プルコギ

小さな幸せを感じる牛肉料理です

難易度 NORMAL 1,587 kcal
#高タンパク #低糖
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉肩肉 700 g
  • 長ネギ 100 g
  • 玉ねぎ 100 g
調味料/ソース
  • 料理酒 13 g
  • 純こしょう 5 g
  • ブラウンシュガー 20 g
  • みじん切りのにんにく 15 ティスプーン
  • ごま油 15 g
  • ペクソル料理オリゴ糖 10 g
  • セミネブオク濃口醤油 60 ml
栄養サマリー
炭水化物 63.32 g 16%
たんぱく質 146.32 g 37%
脂質 80.96 g 46%
提供量 1038g
調理手順
  1. 1

    牛肉を薄切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ネギを千切りにする

  3. 3

    醤油、砂糖、みじん切りのにんにく、ごま油、コショウで味付けダレを作る

  4. 4

    牛肉と野菜を味付けダレで混ぜて20分間漬け込む

  5. 5

    フライパンで牛肉と野菜を炒めて火を通す

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