どんぐり豆腐（トトリムク）
材料
主材料
- 生きゅうり 1 インブン
- 韓国のり（焼き海苔） 4 g
- どんぐり豆腐（トトリムク） 400 g
- サンチュ 30 g
- 刻みニンニク 3 ティースプーン
- 生にんじん 30 g
- 玉ねぎ 50 g
調味料/ソース
- ごま油 13 g
- りんご酢 10 ml
- ステビア 10 g
- 粉唐辛子 15 スプーン
- 濃口醤油 20 ml
栄養サマリー
炭水化物
81.31 g
63%
たんぱく質
8.59 g
7%
脂質
16.96 g
30%
調理手順
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1
どんぐりムクパウダーと水を鍋に入れてよく混ぜます。
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2
弱火でかき混ぜながら加熱します。
-
3
とろみがついたら塩で味を調えます。
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4
型に流し入れ、冷ましてから冷蔵庫で固めます。
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5
食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けてタレと野菜を添えます。
