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かぼちゃサラダ

ヒトフィットレシピ

調理 20分 難易度 EASY 923 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ゆで卵 3 個
  • 蒸しさつまいも 250 g
  • 蒸しかぼちゃ 650 g
調味料/ソース
  • レーズン 15 g
  • プレーンヨーグルト（無糖） 45 g
  • 液状オリゴ糖（アルロース） 80 スプーン
  • マヨネーズ（低カロリー） 15 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 217.72 g 74%
たんぱく質 31.35 g 11%
脂質 20.52 g 16%
提供量 1190g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃをよく洗い、種を取り除いた後、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    かぼちゃを蒸し器に入れて15分蒸します。

  3. 3

    冷ましたかぼちゃの皮をむき、つぶします。

  4. 4

    ゆで卵を細かく刻みます。

  5. 5

    きゅうりとにんじんを薄切りにします。

  6. 6

    つぶしたかぼちゃ、卵、きゅうり、にんじんをボウルに入れ、マヨネーズと塩で和えます。

  7. 7

    器に盛り、冷蔵庫で冷やして召し上がりください。

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