サバをきれいに下処理し、水気をふき取ります
醤油、みじん切りのニンニク、オリーブオイル、コショウ、レモン汁を混ぜてタレを作ります
サバにタレをまんべんなく塗ります
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でサバを両面こんがり焼きます
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