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韓牛と椎茸の釜炊きご飯

調理 35分難易度 EASY 1,840 kcal

#高タンパク #低炭水化物

画像準備中

材料

主材料

ニラ（生） 30 g
韓牛肩ロース肉（1+等級、生） 250 g
椎茸（生） 100 g
白米（うるち米、生） 250 g

調味料/ソース

水（ミネラルウォーター） 250 ml
ごま油 50 ml
ツナエキス 15 ml
醸造生しょうゆ 15 g
味酒（みりん風調味料） 15 g

栄養サマリー

炭水化物 214.63 g 47%

たんぱく質 74.49 g 16%

脂質 75.12 g 37%

提供量 975g

調理手順

1

米をきれいに洗い、30分間浸水させる。
2

椎茸と韓牛を食べやすい大きさに切る。
3

釜に米、韓牛、椎茸を入れ、水を注ぐ。
4

蓋をして中火でご飯を炊く。
5

ご飯が炊けたら、10分間蒸らす。
6

ご飯を混ぜて器に盛り付ける。

AI 영양사 앤디

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