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エビと卵の丼

調理 10分 難易度 EASY 656 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 玄米ご飯 65 g
  • 豆腐 170 g
  • エノキ茸 100 g
  • 冷凍エビ 70 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • オイスターソース 15 g
  • キッコーマン本つゆ（濃いだし） 15 g
  • 液体アルロース 20 スプーン
  • 水（ミネラルウォーター） 250 ml
  • 塩 3 g
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • 長ネギスライス 10 g
栄養サマリー
炭水化物 64.35 g 37%
たんぱく質 48.84 g 28%
脂質 27.81 g 36%
提供量 838g
調理手順
  1. 1

    エビをきれいに下処理します

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、少量の塩を加えてよく混ぜます

  3. 3

    玉ねぎを薄切りにします

  4. 4

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、エビを加えて火を通します

  5. 5

    エビと玉ねぎが火が通ったら、卵液を注ぎ、弱火でかき混ぜながら火を通します

  6. 6

    ご飯の上に、出来上がったエビと卵をのせて完成です

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