鶏肉を一口大に切る
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜を下ごしらえする
フライパンに食用油をひき、鶏肉を炒める
鶏肉が半分ほど火が通ったら野菜を加えて一緒に炒める
醤油、砂糖、おろしニンニク、唐辛子粉などの調味料を加える
具材に火が通るまで中火で炒める
お好みで長ねぎとごまをふりかけて仕上げる
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