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白菜ともやしのしゃぶしゃぶ

難易度 EASY 182 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • もやし 100 g
  • チンゲン菜 100 g
  • 白菜 310 g
調味料/ソース
  • かつお節つゆ 100 ml
  • 醤油 20 g
栄養サマリー
炭水化物 28.81 g 57%
たんぱく質 12.64 g 25%
脂質 4.1 g 18%
提供量 630g
調理手順
  1. 1

    白菜ともやしをよく洗って準備します。

  2. 2

    鍋に水、昆布、煮干しを入れて出汁を取ります。

  3. 3

    出汁が出たら昆布と煮干しを取り除きます。

  4. 4

    沸騰した出汁に白菜ともやしを加えます。

  5. 5

    薄切りの牛肉をしゃぶしゃぶのように出汁にさっとくぐらせます。

  6. 6

    お好みでタレにつけてお召し上がりください。

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