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鶏むね肉野菜炒めご飯目玉焼き追加

みじん切りのニンニクとさまざまな野菜をオリーブオイルで炒め、鶏むね肉を加えてオイスターソースと醤油で味付けし、ご飯としそを加えて炒めて仕上げます。

調理 10分 難易度 EASY 325 kcal
#ダイエット #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 鶏むね肉 100 g
  • しそ 8 g
  • 生人参 54 g
  • 生キャベツ 80 g
  • オリーブオイル 5 g
  • みじん切りニンニク 1 ティスプーン
  • エリンギ 66 g
  • 玉ねぎ 50 g
調味料/ソース
  • モンゴ醤油 ソンピョ 5 ml
  • オイスターソース 10 g
栄養サマリー
炭水化物 24.48 g 36%
たんぱく質 28.64 g 42%
脂質 6.78 g 22%
提供量 383g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉とさまざまな野菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて鶏むね肉を炒める

  3. 3

    鶏むね肉に火が通ったら野菜を加えて炒める

  4. 4

    ご飯を入れて材料とよく混ぜながら炒める

  5. 5

    塩とコショウで味を調える

  6. 6

    別のフライパンで卵をフライにする

  7. 7

    炒めご飯の上に目玉焼きをのせて完成

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