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全粒粉ベーグル

調理 130分 難易度 EASY 1,016 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 15 g
  • オリーブオイル 食用油 30 ml
  • グラニュー糖 20 g
  • 全粒粉 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 164 g 63%
たんぱく質 22 g 8%
脂質 32.7 g 28%
提供量 265g
調理手順
  1. 1

    全粒粉、イースト、塩、砂糖を混ぜる

  2. 2

    ぬるま湯を加えて生地をこねる

  3. 3

    生地を1時間発酵させる

  4. 4

    生地を丸めて中央に穴を開ける

  5. 5

    沸騰したお湯でベーグルを1分間茹でる

  6. 6

    180度のオーブンで20分焼く

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