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薄切り豚肩ロースともやし炒め

495 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • あらびき黒胡椒 5 g
  • 料理酒 15 g
  • ごま油 8 g
  • 濃口醤油（改良） 30 g
  • おろしにんにく 8 g
  • ペペロンチーノ 5 g
  • 長ねぎ 10 g
  • 玉ねぎ 30 g
  • もやし 30 g
  • 薄切り豚肩ロース 130 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 23.93 g 20%
たんぱく質 28 g 23%
脂質 30.73 g 57%
提供量 271g
調理手順
  1. 1

    もやしと薄切り豚肩ロースをきれいに下処理します。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肩ロースを先に炒めます。

  3. 3

    肉が半分ほど火が通ったら、もやしを加えます。

  4. 4

    塩と胡椒で味を調えます。

  5. 5

    もやしがしんなりするまで強火で素早く炒めます。

  6. 6

    皿に盛り付け、お好みで小ねぎやごまをふりかけます。

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