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かぼちゃスープ

292 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 g
  • 液状アロールロース 1.5 スプーン
  • アーモンドブリーズ（無糖） 300 ml
  • かぼちゃ（生） 321 g
  • オリーブオイル 2 g
  • 玉ねぎ 82 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 78.06 g 76%
たんぱく質 6.47 g 6%
脂質 7.78 g 17%
提供量 736g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃの種を取り除き、皮をむいて小さく切ります。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにします。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    かぼちゃを加えてさらに2〜3分炒めます。

  5. 5

    水を注ぎ、材料が柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    火を止めて、ハンドブレンダーやミキサーでなめらかにします。

  7. 7

    牛乳と生クリームを加え、塩・こしょうで味を調え、もう一度温めます。

  8. 8

    器に盛りつけて完成です。

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