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魔女のスープ。

調理 40分 難易度 NORMAL 629 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 牛すね肉の煮込み 1 人前
  • えのき茸 100 g
  • 生キャベツ 200 g
  • 生にんじん 50 g
  • セロリ（生） 2 本
  • トマト 3 個
調味料/ソース
  • チキンストック 50 g
  • バター 5 g
  • 塩 1 g
栄養サマリー
炭水化物 68.72 g 41%
たんぱく質 50.27 g 30%
脂質 21.14 g 29%
提供量 1146g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツを一口大に切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める

  3. 3

    トマトとキャベツを加えて一緒に炒める

  4. 4

    水とトマトソースを注ぎ、煮立たせる

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうで味を調える

  6. 6

    野菜が柔らかくなるまで中火で煮込む

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