チーズなしチーズケーキ
高タンパクのチーズを使わないチーズケーキ。
材料
主材料
- 生卵 105.8 g
- 茹でサツマイモ 118.3 g
- ゴムゴム ステビアエリスリトール 26.5 g
- 自家製無糖プレーンヨーグルト 348.8 g
- 小麦粉の代わりのタピオカでんぷん粉 11.6 g
- ベーキングパウダー 0.5 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
98.06 g
57%
たんぱく質
26.08 g
15%
脂質
20.79 g
27%
調理手順
-
1
水気のないサツマイモをよくつぶす
-
2
生卵2個をつぶしたサツマイモと混ぜ合わせる
-
3
あまり固すぎない、ほどよくなめらかなギリシャヨーグルト1パック（フーディズ450g基準）を全て加えて混ぜる
-
4
生地にステビアパウダーを加えて混ぜる
-
5
タピオカでんぷん粉、バニラエッセンス、ピンクソルトを一緒に加えて混ぜる
-
6
エアフライヤーを180度で5分予熱し、生地を型に流して平らになるよう軽くトントンとならし、150度で40分焼く
-
7
180度でさらに20分追加で焼く（エアフライヤーによって異なるので、生地がまだ出てこないか確認しながら焼くこと）
-
8
常温で粗熱をとったあと、冷蔵庫で1時間半ほど冷やして完成
