鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
塩と胡椒で鶏胸肉に下味をつける。
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉を焼く。
ロメインレタスをきれいに洗い、水気をよく取る。
トマトはスライスする。
全粒粉パンまたは食パンをトースターで軽く焼く。
パンにマスタードまたはマヨネーズソースを塗る。
パンにレタス、鶏胸肉、トマトの順にのせる。
上からパンで挟み、サンドイッチを完成させる。
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