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野菜トマト卵炒め

調理 30分 難易度 EASY 356 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵白 60 g
  • 生卵 80 g
  • ミニトマト 200 g
  • 玉ねぎ 70 g
  • ネギ 50 g
  • 生ニンニク 7 g
調味料/ソース
  • ブラックペッパー 5 g
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • 塩 1 g
栄養サマリー
炭水化物 31.12 g 34%
たんぱく質 20.35 g 22%
脂質 17.82 g 44%
提供量 483g
調理手順
  1. 1

    オリーブオイルをひいて、ニンニクとネギを炒める

  2. 2

    ネギ油ができたら玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    玉ねぎが透明になったらミニトマトを加えて炒める

  4. 4

    トマトが火が通ったら野菜を端に寄せて卵を入れる

  5. 5

    塩を加えてスクランブルエッグのように炒める

  6. 6

    卵が半熟になったら野菜と全て一緒に炒め合わせる

  7. 7

    最後にこしょうを振る

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