マーラータン(白湯/チュンリー)

859 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • もやし 50 g
  • 干し豆腐(豆腐の細切り) 100 g
  • 牛肩肉 200 g
  • キクラゲ 80 g
  • 湯通ししたエノキタケ 50 g
  • 青梗菜 50 g
調味料/ソース
  • 牛骨スープ 120 イン分
栄養サマリー
炭水化物 69.82 g 30%
たんぱく質 80.96 g 35%
脂質 35.22 g 34%
提供量 650g
調理手順
  1. 1

    各種野菜や肉、豆腐、もやし、きのこなどの材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に白湯専用のマーラータンのスープを注ぎます。

  3. 3

    スープが沸騰したら、切った材料を入れて中火で火を通します。

  4. 4

    チュンリーベースのソースを加え、よく混ぜます。

  5. 5

    お好みで塩やコショウで味を調えます。

  6. 6

    すべての材料に火が通ったら、器に盛り付けて完成です。

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