野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。
鍋にだしを注ぎ、沸騰させます。
だしにきのこや野菜を入れて火を通します。
薄切りのお肉をだしにさっとくぐらせます。
用意したタレに具材をつけて召し上がります。
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