スンドゥブ卵のお粥

スンドゥブ、卵、冷やご飯、野菜を加えて、やさしく煮込んだお粥です。

調理 10分 難易度 EASY 542 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ニラ(生) 20 g
  • えのき茸 30 g
  • 玉ねぎ 20 g
  • 雑穀ご飯 180 g
  • 生卵 2 個
  • スンドゥブ 200 g
調味料/ソース
  • ツナエキス 7.5 g
  • だし醤油 5 ml
  • 5 g
栄養サマリー
炭水化物 66.34 g 49%
たんぱく質 38.4 g 28%
脂質 13.5 g 22%
提供量 577.5g
調理手順
  1. 1

    野菜を細かく刻みます。

  2. 2

    冷やご飯一杯に対して水を5倍加え、鍋を火にかけます。

  3. 3

    ご飯がほぐれ、沸騰してきたら、中火でかき混ぜながらご飯粒が崩れるまで煮ます。

  4. 4

    スンドゥブ半パックを加えて潰しながら混ぜ、卵2個も割り入れて手早く溶いて混ぜます。

  5. 5

    ツナエキスとだし醤油を加え、足りない味は塩で整えます。

  6. 6

    刻んだ野菜を加え、しんなりするまで煮込みます。

  7. 7

    仕上げにこしょうをふり(ごま油をたらしても美味しいです)。

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