玉ねぎを薄くスライスする
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎが茶色になるまで炒める
玉ねぎに塩とコショウで味付けする
小麦粉を加えて混ぜる
だし汁を注いで煮る
食パンまたはバゲットを薄く切る
スープを器に盛り、パンとチーズをのせる
オーブンまたはバーナーでチーズを溶かして仕上げる
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